_

Pempek Palembang /

Empek Empek

 

Pempek Palembang / empek – empek ialah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan. Biasanya pempek dimakan dengan menggunakan bumbu kuah asam pedas ( cuka / cuko ). Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida , ikan kutak , ikan tenggiri dan ikan gabus. Selain pempek ada juga kerupuk ikan tenggiri dan kerupuk ikan kutak yang menjadi makanan ciri khas asal Palembang yang sangat digemari masyarakat Indonesia.

Jenis Pempek Palembang

Ada banyak jenis pempek dengan criri khas masing – masing seperti pempek lenjer , pempek kapal selam , pempek adaan , pempek tunu / panggang , pempek lenggang , pempek keriting dan pempek kulit. Selain itu ada juga pempek yang berbahan dasar tanpa ikan yang sering disebut juga pempek dos atau pempek tanpa ikan.

Jenis Pempek Palembang

.

Pempek Kapal Selam 

( Pempek Telur Besar )

pempek kapal selam

.

Pempek Lenjer Kecil

pempek lenjer

.

Pempek Goreng Bulat

( Pempek Adaan )

pempek adaan

Pempek Kulit

pempek kulit

Pempek Lenggang Gorengpempek lenggang

.

Pempek Lenggang Panggang

pempek lenggang

.

Pempek Panggang 

( Pempek Bakar )

pempek panggang

Daftar Toko Pempek Palembang

 

Pempek.co.id

Pempek 105

Pempekku

Pempek Candy

Pempek Vico

Pempek Beringin

Pempek Nony

Pempek Megaria

Pempek Pak Raden

Pempek Lince

Pempek 161

Pempek Embool

Lihat juga : pempek Bandung

Recent search terms:

  • pempek palembang (1)
Pempek Palembang Empek Empek