Pempek Palembang /
Empek Empek
Pempek Palembang / empek – empek ialah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan. Biasanya pempek dimakan dengan menggunakan bumbu kuah asam pedas ( cuka / cuko ). Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida , ikan kutak , ikan tenggiri dan ikan gabus. Selain pempek ada juga kerupuk ikan tenggiri dan kerupuk ikan kutak yang menjadi makanan ciri khas asal Palembang yang sangat digemari masyarakat Indonesia. Pempek merupakan salah satu makanan terlezat di dunia versi wiki.live .
Jenis Pempek Palembang
Ada banyak jenis pempek dengan criri khas masing – masing seperti pempek lenjer , pempek kapal selam , pempek adaan , pempek tunu / panggang , pempek lenggang , pempek keriting dan pempek kulit. Selain itu ada juga pempek yang berbahan dasar tanpa ikan yang sering disebut juga pempek dos atau pempek tanpa ikan.
Jenis Pempek Palembang
.
Pempek Kapal Selam
( Pempek Telur Besar )
.
Pempek Lenjer Kecil
.
Pempek Goreng Bulat
( Pempek Adaan )
Pempek Kulit
Pempek Lenggang Goreng
.
Pempek Lenggang Panggang
.
Pempek Panggang
( Pempek Bakar )
Daftar Toko Pempek Palembang
Pempek.co.id
Pempekku
Pempek Candy
Pempek Vico
Pempek Beringin
Pempek Nony
Pempek Megaria
Pempek Pak Raden
Pempek Lince
Pempek 161
Pempek Embool
Lihat juga : pempek Bandung